49. Echte salie / Salvia officinalis ‘Icterina’ 

Algemeen

De salie Salvia officinalis ‘Icterina’ heeft geelbont blad, en lila bloemen. Salvia officinalis komt uit Noord- en Midden-Spanje, Zuid-Frankrijk, West-Balkan. Zeer geschikt voor in de kruidentuin.

De Salvia officinalis ‘Icterina’ is een halfheester die in de winterperiode zijn opvallende grijsviltige bladeren niet verliest. Die bladeren 3 à 7 cm lang, zijn ovaal tot lancetvormig en aan de voet iets geoord. De 1 à 2 cm lange, violetlila bloemen bevinden zich in schijnaren (juni-juli-augustus). De planten worden 50 à 75 cm hoog.

 

 

 

‘Gebruik’

Salie is een kruid met een krachtige smaak en dient daarom met mate gebruikt te worden.

De geur van salie is streng en de smaak is licht bitter.
Salie komt van oorsprong uit de bergen in zuid europa.

Geneeskrachtig

Het bekendste toepassing gebieden van salie zijn het heeft een zweet remmende werking en het helpt tegen keelpijn.
Als thee kan men salie drinken tegen keelpijn, hoesten, ontstoken tandvlees en verkoudheid.
Salie helpt ook bij de vertering het sterkt de maag en stimuleert de spijsvertering.
Het stimuleert de stofwisseling en helpt bij het afbouwen van overgewicht.

 

 

Weetjes op een rijtje

• Familie          –
• bloemkleur   –
• bloeitijd         – juli & augustus
• hoogte            – .. centimeter
• blad                 – groen
• wintergroen  –
• winterhard    –
• standplaats   – zonnig
• Meer informatie op Wikipedia